为全力做好第二十五届“青洽会”服务保障工作，城中区市场监督管理局强化政治担当，履行监管职责，全面精准发力，扎实开展“青洽会”期间食品安全监管及巡查保障工作，为“青洽会”圆满举办保驾护航。

室所联动，形成监管合力。一是提高思想认识。全面贯彻落实省市区委相关工作要求，严格按照《西宁市重大活动食品安全保障工作实施方案》开展工作，制定活动期间《食品安全突发事件紧急预案》，切实做到责任到人、具体到事、工作到位。二是落实监管责任。活动期间，成立6个检查小组，对活动现场开展“拉网式”排查整治，共检查食品经营主体150家次，现场整改问题22条，解答群众问题3条，有序维护现场经营秩序。三是全程驻点巡查。每日安排2名监管人员进行驻会保障，同时对会场周边餐饮店食材进货查验、食品贮存及后厨卫生等情况进行监督检查，及时发现并消除食品安全问题隐患。

全程监管，压实主体责任。一是加强源头监管。活动前，对青海建银宾馆的供餐食谱、“日周月”机制落实情况、后厨食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒及食品留样等方面进行检查，现场签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，督促其严格落实食品安全主体责任。二是强化全程监管。工作人员每日对供餐单位及周边开展监督检查，进一步压实主体责任，强化食品安全意识。共出动执法人员16人次，检查各类食品经营主体36户次，现场指导整改问题5条，做到“早发现、早预防、早整改、早解决”，全力防范食品安全事故发生。三是提高快检频次。充分发挥快检作用，活动期间，对供餐单位蔬菜、食用油、餐饮具等进行抽样，针对农药残留、过氧化值、餐饮具洁净度等项目进行快速检测，共检验样品20批次，合格率100%，有效保障用餐人员“舌尖上的安全”。

下一步，城中区市场监督管理局将持续严格落实“四个最严”要求，继续加大食品安全监管力度，压紧压实食品安全监管责任，提升重大活动食品安全保障能力，进一步守牢辖区食品安全防线。