为持续构建竞争有序、公平健康的市场秩序和诚信守法、安全放心的营商环境，近期，城中区围绕食品安全领域，保持高频高压，以网格化为抓手，优化随机抽检结果运用、畅通投诉举报处理渠道，集中开展餐饮主体、生产流通专项检查，做到安全“不放假”、监管“不打烊”、服务“不缺席”，全力保障春节期间食品安全。

强化餐饮环节监管，保障群众用餐安全。以集中用餐单位食堂（含养老机构）、承接“年夜饭”及5桌以上宴席的大中型餐饮服务单位、小餐饮店为重点监管对象，对原材料进货查验、食材贮存、后厨加工操作流程、餐饮具清洗消毒及食品留样等方面进行检查，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，强化食品安全风险隐患自查。期间共检查各类餐饮单位510余家次，整改问题隐患20余条，全面筑牢春节期间餐饮安全防线。

强化流通环节监管，守护百姓舌尖安全。根据节日消费特点，对超市、农贸市场、食品店及土特产专卖店销售的节令食品从进货查验、索证索票、标签标识、贮存条件、生产日期及保质期等方面开展检查，要求各食品经营单位严格落实主体责任，加强食品安全自查自纠，确保食品来源可靠、问题可溯、风险可控，杜绝销售“三无”、过期及假冒伪劣食品。期间共检查各类食品销售单位400余户次，现场规范经营行为33次，切实把好节日市场“食品安全关”。

强化食品抽样检测，共筑食安共治格局。春节前夕，邀请群众线上参与年货专场“你点我检、服务惠民生”投票活动，由第三方检测机构对投票排名前十的菜籽油、火锅底料、果蔬汁饮料等食品进行随机抽样检测，检测结果合格率100%。同时，督促全区18家大中型超市、农贸市场及早市春节期间每日严格按要求进行农残快检，并实时上传至我区智慧监管平台，春节期间检测并公示772批次，全力护航节日期间群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全。

畅通投诉举报渠道，有效维护消费权益。围绕“有诉必应马上办”工作机制，充分利用全科网格“吹哨”作用，强化食品安全应急值守，畅通12315、12345等投诉举报渠道，及时受理、分流、处置、回复食品类消费投诉共32起，第一时间回应群众食品安全相关诉求，解决食品安全领域难点和热点问题，切实保障广大消费者的合法权益，不断提升群众满意度。

下一步，城中区将进一步树立食品安全底线思维，强化党政领导责任、属地管理责任、部门监管责任及企业主体责任落实，以“佳节守护”工作为重要抓手，扎实做好各项食品安全监管工作，推动全区食品安全风险防控工作水平再上新阶。