中秋佳节临近,为有效防范节日期间食品安全风险,加强食品检查工作的针对性和靶向性,近日,城中区市场监督管理局西门口市场监督管理所开展中秋节前专项检查,确保广大消费者买得放心、吃得安心。
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抓日常,规范经营秩序。结合辖区实际,执法人员以节日期间热销的糕点、肉制品、水产品等节令食品为重点,严查食品索证索票、明码标价、从业人员健康证明、有无落实食品安全主体责任,要求经营者守法经营,不得销售“三无”、变质及来源不明的食品。执法人员坚持“检查+宣传”相结合,向经营商户宣传食品安全知识,帮助食品经营单位建立、健全食品经营各项规章制度,提高守法经营、诚信经营、安全经营的意识和水平。
抓重点,确保检查成效。此次检查以辖区内商场超市、蛋糕店售卖的月饼礼盒等为重点,主要检查经营主体证照是否齐全且公示,产品包装标识是否规范、进货查验索证索票是否落实、是否按照贮存条件储存销售食品等情况。同时,对月饼外包装是否使用了贵金属和红木等贵重材质、包装是否存在空隙率过高、包装层数过多、计量作弊等违法行为进行检查。督促经营主体严格落实食品安全主体责任,严防月饼等节令食品质量安全风险,切实加强价格自律。
截至目前,共检查商超6家、食品店15家,餐饮店28家,抽检月饼4批次,对个别不规范行为,执法人员现场责令改正,消除隐患6条,下达《责令改正通知书》2份。下一步,城中区市场监督管理局西门口市场监督管理所将持续强化节日期间食品安全监管,加大对违法经营行为的打击力度,切实让监管“跑”在风险前面,保障人民群众度过一个安心舒心的中秋佳节。