为进一步督促食品经营单位开展食品经营自查工作，牢固树立安全经营发展理念，强化食品安全底线红线，近日，城中区市场监督管理局南川西路市场监督管理所积极探索“高效办理、源头治理”工作新路径，组织辖区150家食品经营主体开展“保障食品安全，筑牢主体责任”的现场约谈会。

全面深入解读法条，以法筑规。本次约谈会，执法人员向食品经营者现场宣贯了《中华人民共和国食品安全法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，同时，结合近期高发食品类投诉举报，普及了《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干规定问题的解释》，为经营者牢固树立食品安全第一责任人意识、践行食品安全“四个最严”要求，共同参与营造规范有序的营商环境打下坚实的法律基础。

明确检查工作要求，以法定序。执法人员对照《食品销售监督检查要点表》，再次系统、全面向经营者作食品日常经营管理工作明确要求，一是及时做好经营食品的安全标识、生产日期、保质期、贮藏方式、环境卫生等重点方面自查工作，扎实迈好食品安全保卫“第一步”；二是严格落实亮照经营、索证索票制度、“三防”措施、进货台账、质量承诺、不合格商品退市、从业人员健康管理等制度，确保进货渠道合法合规；三是严格落实明码标价制度，严禁销售假冒伪劣、有毒有害和“三无”食品，损害消费者合法权益行为。通过明要求、划重点，引导经营者合法规范经营，不断形成公平竞争、诚实守信的市场秩序。

开展投诉案例警示，以案示人。全面梳理今年以来因销售超过保质期食品所致投诉举报，并对投诉举报多发区域、多发经营主体进行通报批评。同时，持续推进食品安全领域不正之风和腐败问题专项整治工作，严厉打击和遏制食品领域违法行为，切实解决群众关切的食品安全突出问题，保障广大消费者的食品安全权益。

下一步，南川西路市场监督管理所将继续以高度的政治责任感、紧迫感、使命感，以全覆盖、零容忍、严执法、重实效的工作原则，持续压实食品安全经营主体责任观，积极推动“有诉必应”向“未诉先办”延伸，抓实抓严抓好食品安全排查整治各项工作，确保形成共建共治共享的食品安全治理新格局。