为深入贯彻落实残疾人就业帮扶政策，助力残疾人掌握实用技能、拓宽就业创业渠道，7月7日，由城中区残疾人联合会主办、西宁市华钟职业技能培训学校承办的残疾人中、西式面点（含拉面）培训班在城东区华钟职业技能培训学校正式开班。来自全区的30名残疾学员满怀期待，开启为期13天的技能学习之旅。

开班仪式上，培训教师代表详细介绍了课程安排。本次培训将采用理论讲解与实操演练相结合的教学模式，内容涵盖中式面点（包子、饺子、拉面等）制作工艺、西式面点（蛋糕、面包、饼干等）烘焙技术。课程特别增设拉面专项训练，邀请拉面非遗传承人指导，帮助学员掌握拉面“抻、拉、甩”的独家技艺。讲师着重强调，课程将针对学员身体特点进行“一对一”指导，确保每位学员都能掌握面团调制、馅料制作、拉面抻拉等核心技能。

下一步，城中区残联将持续跟进学员学习情况，通过“培训+实习+推荐就业”的模式，帮助学员实现稳定就业。此次培训班的成功举办，不仅为残疾人提供了技能提升的平台，更彰显了社会对残疾人群体的关爱与支持，助力他们以一技之长融入社会，书写人生新篇章。