序号

抽样编号

样品名称

生产日期

被抽样单位名称

被抽样单位地址

抽样日期

抽样地点

检验项目

综合判定

1

XC22630103770800315

馒头

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区清香园馍馍铺

西宁市城中区人民街6-12号

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

2

XC22630103770800316

饼子

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区清香园馍馍铺

西宁市城中区人民街6-12号

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

3

XC22630103770800317

卤猪耳朵

2022-08-21（加工日期）

西宁市城中区花业熟食店

青海省西宁市城中区人民街6号6-4号

2022-08-22

其他

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

4

XC22630103770800318

烤鸭

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区艾伊麦餐饮店

青海省西宁市城中区人民街市场5-7号

2022-08-22

其他

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素

合格

5

XC22630103770800319

卤鸡

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区艾伊麦餐饮店

青海省西宁市城中区人民街市场5-7号

2022-08-22

其他

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

6

XC22630103770800320

大饼

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区季春馍馍店

西宁市城中区人民街5-3号

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

7

XC22630103770800321

馒头

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区季春馍馍店

西宁市城中区人民街5-3号

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

8

XC22630103770800322

香豆饼

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区季春馍馍店

西宁市城中区人民街5-3号

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

9

XC22630103770800323

卤鸭架

2022-08-21（加工日期）

西宁市城中区臻霖熟食店

青海省西宁市城中区人民街23号23-7室

2022-08-22

其他

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

10

XC22630103770800324

油炸花生米

2022-08-20（加工日期）

西宁市城中区建更熟食店

青海省西宁市城中区人民街15号15-35室

2022-08-22

其他

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）

合格

11

XC22630103770800325

卤鸡腿

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区建更熟食店

青海省西宁市城中区人民街15号15-35室

2022-08-22

其他

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

12

XC22630103770800326

卤猪肝

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区建更熟食店

青海省西宁市城中区人民街15号15-35室

2022-08-22

其他

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

13

XC22630103770800327

大饼

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区老百家馍馍店

西宁市城中区民主街8号10号铺

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

14

XC22630103770800328

油饼

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区老百家馍馍店

西宁市城中区民主街8号10号铺

2022-08-22

其他

铝的残留量（干样品以Al计）

合格

15

XC22630103770800329

锟锅

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区老百家馍馍店

西宁市城中区民主街8号10号铺

2022-08-22

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

16

XC22630103770800330

生面片

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区周厚云面条铺

西宁市城中区民主街8号楼自南向北第6、7号铺

2022-08-22

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

17

XC22630103770800331

鲜面条

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区周厚云面条铺

西宁市城中区民主街8号楼自南向北第6、7号铺

2022-08-22

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

18

XC22630103770800332

拉面（生）

2022-08-22（加工日期）

西宁市城中区周厚云面条铺

西宁市城中区民主街8号楼自南向北第6、7号铺

2022-08-22

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

19

XC22630103770800333

蛋胚月饼（粒粒红豆）

2022/8/12

西宁市城中区小玲糕点坊

青海省西宁市城中区南大街134号商住楼4单元5号

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

20

XC22630103770800334

蛋胚月饼（玫瑰）

2022-08-05

西宁市城中区小玲糕点坊

青海省西宁市城中区南大街134号商住楼4单元5号

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

21

XC22630103770800335

蛋胚月饼（椒盐）

2022-08-06

西宁市城中区小玲糕点坊

青海省西宁市城中区南大街134号商住楼4单元5号

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

22

XC22630103770800336

黑芝麻月饼（广式蓉沙类）

2022-07-01

西宁市城中区小静面包店

青海省西宁市城中区南大街17-1号商铺

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

23

XC22630103770800337

原味玫瑰饼

2022-08-13

西宁市城中区小静面包店

青海省西宁市城中区南大街17-1号商铺

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

24

XC22630103770800338

传统凤梨味月饼（广式）

2022-08-01

西宁市城中区爱之味西饼屋

青海省西宁市城中区南大街1号

2022-08-23

其他

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

25

XC22630103770800339

精品果仁月饼

2022-08-08

西宁王府井百货有限责任公司

青海省西宁市城中区西大街40号

2022-08-23

超市

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

26

XC22630103770800340

广式红豆月饼

2022-08-17（购进日期）

西宁一家亲生鲜超市有限公司城中分公司

青海省西宁市城中区南京路48号

2022-08-23

超市

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠、以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

合格

27

XC22630103770800341

广式月饼

2022-07-14

西宁一家亲生鲜超市有限公司城中分公司

青海省西宁市城中区南京路48号

2022-08-23

超市

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

28

XC22630103770800342

广式莲蓉蛋黄月饼（蛋黄类）

2022-07-14

青海华联综合超市有限公司城中长江路分公司

青海省西宁市城中区长江路128号

2022-08-23

超市

铅（以Pb计）、酸价(以脂肪计)、过氧化值 (以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、沙门氏菌

合格

29

XC22630103770800343

黑酿皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区阿一丹酿皮店

青海省西宁市城中区人民街3-9号商铺

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

30

XC22630103770800344

白酿皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区阿一丹酿皮店

青海省西宁市城中区人民街3-9号商铺

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

31

XC22630103770800345

粳皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区阿一丹酿皮店

青海省西宁市城中区人民街3-9号商铺

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

32

XC22630103770800346

鸡蛋糕

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区娄氏糕点坊

西宁市城中区南大街36号

2022-08-24

其他

铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品以AI计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

33

XC22630103770800347

桃酥

2022-08-23（加工日期）

西宁市城中区娄氏糕点坊

西宁市城中区南大街36号

2022-08-24

其他

铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品以AI计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

34

XC22630103770800348

泡菜

2022-08-23（加工日期）

西宁市城中区国滨虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区营房巷1号1幢1层商铺

2022-08-24

小型餐馆

亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量

合格

35

XC22630103770800349

拉面（生）

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区国滨虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区营房巷1号1幢1层商铺

2022-08-24

小型餐馆

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

36

XC22630103770800350

牛肉汤

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区国滨虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区营房巷1号1幢1层商铺

2022-08-24

小型餐馆

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精计)

合格

37

XC22630103770800351

红枣冬瓜粽

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区霞儿小吃店

青海省西宁市城中区南大街137号（现新号南大街28号）

2022-08-24

小吃店

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜

合格

38

XC22630103770800352

烤鸭

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区齐家熟食店

青海省西宁市城中区南大街31号由南向北第2间

2022-08-24

其他

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素

合格

39

XC22630103770800353

药膳鸡

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区齐家熟食店

青海省西宁市城中区南大街31号由南向北第2间

2022-08-24

其他

胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)

合格

40

XC22630103770800354

面皮

2022-08-24（加工日期）

城中区马秀梅擀面皮小吃店

西宁市城中区人民街15号

2022-08-24

小吃店

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

41

XC22630103770800355

粳皮

2022-08-24（加工日期）

城中区马秀梅擀面皮小吃店

西宁市城中区人民街15号

2022-08-24

小吃店

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

42

XC22630103770800356

双拼奶茶

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区凯凯饮品店

青海省西宁市城中区人民街道60-28号

2022-08-24

饮品店

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄

合格

43

XC22630103770800357

冰鲜柠檬水

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区凯凯饮品店

青海省西宁市城中区人民街道60-28号

2022-08-24

饮品店

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄

合格

44

XC22630103770800358

麻花

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区何成林小吃店

青海省西宁市城中区水井巷市场6号楼3号

2022-08-24

小吃店

铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品以AI计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

45

XC22630103770800359

麻团

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区何成林小吃店

青海省西宁市城中区水井巷市场6号楼3号

2022-08-24

小吃店

铝的残留量（干样品，以Al计）

合格

46

XC22630103770800360

煎炸油

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区何成林小吃店

青海省西宁市城中区水井巷市场6号楼3号

2022-08-24

小吃店

酸价、极性组分、苯并[a]芘

合格

47

XC22630103770800361

麻花（榴莲味）

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区佳宁小吃店

人民街25号2幢付4室

2022-08-24

小吃店

铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品以AI计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

48

XC22630103770800362

麻花（酸奶味）

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区佳宁小吃店

人民街25号2幢付4室

2022-08-24

小吃店

铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品以AI计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

49

XC22630103770800363

米皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区久丽小吃店

青海省西宁市城中区民主街8号105室

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

50

XC22630103770800364

面皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区久丽小吃店

青海省西宁市城中区民主街8号105室

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

51

XC22630103770800365

粳皮

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区久丽小吃店

青海省西宁市城中区民主街8号105室

2022-08-24

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

52

XC22630103770800366

大饼

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区宝花馍馍铺

西宁市城中区民主街8号楼104铺面

2022-08-24

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

53

XC22630103770800367

油饼

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区宝花馍馍铺

西宁市城中区民主街8号楼104铺面

2022-08-24

其他

铝的残留量（干样品，以Al计）

合格

54

XC22630103770800368

有糖酸奶

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区穆淳饮品店

青海省西宁的城中区南关街34号

2022-08-24

其他

蛋白质、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

合格

55

XC22630103770800369

鲜牛奶

2022-08-24

西宁市城中区穆淳饮品店

青海省西宁的城中区南关街34号

2022-08-24

其他

蛋白质、酸度、脂肪、三聚氰胺

合格

56

XC22630103770800370

有糖酸奶

2022-08-24（加工日期）

西宁市城中区贵雄食品店

青海省西宁市城中区人民街26号1号楼1楼108号

2022-08-24

其他

蛋白质、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

合格

57

XC22630103770800371

烤鸭

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区朋来烤鸭店

西宁市城中区长江路128号（北京华联超市负一楼生鲜区）

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素

合格

58

XC22630103770800372

大饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区杨三俊面点坊

青海省西宁市城中区长江路128号（北京华联超市负一楼生鲜区）

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

合格

59

XC22630103770800373

黑米馒头

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区杨三俊面点坊

青海省西宁市城中区长江路128号（北京华联超市负一楼生鲜区）

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

合格

60

XC22630103770800374

白酿皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区富忠小吃店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE04号

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

61

XC22630103770800375

黑酿皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区富忠小吃店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE04号

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

62

XC22630103770800376

粳皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区富忠小吃店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE04号

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

63

XC22630103770800377

锟锅

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区冶占录馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE-2号

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

64

XC22630103770800378

青海月饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区冶占录馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE-2号

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

65

XC22630103770800379

麻团

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区冶占录馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE-2号

2022-08-25

其他

铝的残留量（干样品，以Al计）

合格

66

XC22630103770800380

卤鸡

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区东东香熟食店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路6号

2022-08-25

成品库（已检区）

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

67

XC22630103770800381

卤香肠

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区东东香熟食店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路6号

2022-08-25

成品库（已检区）

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠（以糖精计）

合格

68

XC22630103770800382

白酿皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区玥玥餐饮店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路6号（城南中心市场PB-3号摊位）

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

69

XC22630103770800383

黑酿皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区玥玥餐饮店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路6号（城南中心市场PB-3号摊位）

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

70

XC22630103770800384

洋芋酿皮

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区玥玥餐饮店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路6号（城南中心市场PB-3号摊位）

2022-08-25

小型餐馆

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

71

XC22630103770800385

大饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区周生仓馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-4号摊位

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

72

XC22630103770800386

香豆饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区周生仓馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-4号摊位

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

73

XC22630103770800387

油饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区周生仓馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-4号摊位

2022-08-25

其他

铝的残留量（干样品，以Al计）

合格

74

XC22630103770800388

猫耳朵（麻什）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区沙里海面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-6号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

75

XC22630103770800389

鲜面条

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区沙里海面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-6号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

76

XC22630103770800390

拉面（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区沙里海面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-6号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

77

XC22630103770800391

大饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区马财馍馍店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-9号

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

78

XC22630103770800392

馒头

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区马财馍馍店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-9号

2022-08-25

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

79

XC22630103770800393

油饼

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区马财馍馍店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PB-9号

2022-08-25

其他

铝的残留量（干样品，以Al计）

合格

80

XC22630103770800394

面片（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区麦清香面铺

西宁市城中区总寨镇中心市场PD-11号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

81

XC22630103770800395

拉面（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区麦清香面铺

西宁市城中区总寨镇中心市场PD-11号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

82

XC22630103770800396

饺子皮（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区麦清香面铺

西宁市城中区总寨镇中心市场PD-11号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

83

XC22630103770800397

挂面

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区明安面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场内PE-20

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

84

XC22630103770800398

鲜面条（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区明安面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场内PE-20

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

85

XC22630103770800399

饺子皮（生）

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区明安面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场内PE-20

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

86

XC22630103770800400

烤鸭

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区顶味烤鸭店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE-16号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素

合格

87

XC22630103770800401

烤鸡

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区顶味烤鸭店

青海省西宁市城中区总寨镇中心市场PE-16号

2022-08-25

其他

铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素

合格

88

XC22630103770800402

金牌桃酥

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区云生竹桥村宫廷糕点店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路2号宁馨花园14号楼8号一楼

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

89

XC22630103770800403

蜂蜜无水蛋糕

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区云生竹桥村宫廷糕点店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路2号宁馨花园14号楼8号一楼

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

90

XC22630103770800404

椒盐酥

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区云生竹桥村宫廷糕点店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路2号宁馨花园14号楼8号一楼

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

91

XC22630103770800405

油条

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区成琪餐饮店

青海省西宁市城中区总寨镇南京路

2022-08-26

小型餐馆

铝的残留量(干样品以Al计）

合格

92

XC22630103770800406

煎炸油

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区成琪餐饮店

青海省西宁市城中区总寨镇南京路

2022-08-26

小型餐馆

酸价、极性组分、苯并[a]芘

合格

93

XC22630103770800407

鸡蛋糕

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区红缔西饼屋

西宁市城中区总寨镇南京路42-14号

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

94

XC22630103770800408

老面包

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区红缔西饼屋

西宁市城中区总寨镇南京路42-14号

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

95

XC22630103770800409

烤馍

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区红缔西饼屋

西宁市城中区总寨镇南京路42-14号

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

96

XC22630103770800410

黄桃果霸

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区陈普蜜雪冰城饮品店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路2号宁鑫花园11号楼46-18号第3间商铺

2022-08-26

饮品店

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄

合格

97

XC22630103770800411

雪王大圣代（草莓）

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区陈普蜜雪冰城饮品店

青海省西宁市城中区总寨镇夏都路2号宁鑫花园11号楼46-18号第3间商铺

2022-08-26

饮品店

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿力甜、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)

合格

98

XC22630103770800412

拉面（生）

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区君义虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区城南新区南京路43号43-17号商铺

2022-08-26

小型餐馆

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

99

XC22630103770800413

牛肉汤

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区君义虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区城南新区南京路43号43-17号商铺

2022-08-26

小型餐馆

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠(以糖精计)

合格

100

XC22630103770800414

泡菜

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区君义虎玉舌尖上餐饮店

青海省西宁市城中区城南新区南京路43号43-17号商铺

2022-08-26

小型餐馆

亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量

合格

101

XC22630103770800415

鲜面条

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区阿彪面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-31号

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

102

XC22630103770800416

饺子皮（生）

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区阿彪面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-31号

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

103

XC22630103770800417

拉面（生）

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区阿彪面条铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-31号

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

104

XC22630103770800418

馒头

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区尕丹馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-33号

2022-08-26

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

105

XC22630103770800419

葱油饼

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区尕丹馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-33号

2022-08-26

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

106

XC22630103770800420

锟锅

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区尕丹馍馍铺

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-33号

2022-08-26

其他

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

107

XC22630103770800421

白酿皮

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区雅西餐饮店

西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-37室

2022-08-26

小吃店

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

108

XC22630103770800422

黑酿皮

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区雅西餐饮店

西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-37室

2022-08-26

小吃店

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

109

XC22630103770800423

擀面皮

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区雅西餐饮店

西宁市城中区总寨镇园丁路23号25号楼23-37室

2022-08-26

小吃店

甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、硼砂（以硼酸计）

合格

110

XC22630103770800424

莓莓水果奶茶

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区冰雪时光饮品店

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号25楼23-39室

2022-08-26

饮品店

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄

合格

111

XC22630103770800425

鲜橙多多

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区冰雪时光饮品店

青海省西宁市城中区总寨镇园丁路23号23楼23-39室

2022-08-26

饮品店

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄

合格

112

XC22630103770800426

桃酥

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区穆胜客烘焙店

青海省西宁市城中区总寨镇南京路63号4号楼63-79号

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

113

XC22630103770800427

枣糕

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区穆胜客烘焙店

青海省西宁市城中区总寨镇南京路63号4号楼63-79号

2022-08-26

其他

富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

合格

114

XC22630103770800428

鲜面条

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区江勇鲜面加工铺

西宁市城中区总寨镇园丁路黄河花园32-16号商铺

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

115

XC22630103770800429

饺子皮（生）

2022-08-26（加工日期）

西宁市城中区江勇鲜面加工铺

西宁市城中区总寨镇园丁路黄河花园32-16号商铺

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

116

XC22630103770800430

挂面

2022-08-20（加工日期）

西宁市城中区江勇鲜面加工铺

西宁市城中区总寨镇园丁路黄河花园32-16号商铺

2022-08-26

其他

铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

合格

117

XC22630103770800431

有糖酸奶

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区酸酸甜甜酸奶坊

西宁市城中区总寨镇新城大道176号1号楼3单元32-22号

2022-08-26

其他

蛋白质、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

合格

118

XC22630103770800432

无糖酸奶

2022-08-25（加工日期）

西宁市城中区酸酸甜甜酸奶坊

西宁市城中区总寨镇新城大道176号1号楼3单元32-22号

2022-08-26

其他

蛋白质、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

合格