为进一步严格落实食品安全“四个最严”要求,城中区市场监督管理局以开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治为契机,聚焦网络点餐环节,倾听群众心声、解决群众诉求,在全区范围内开展外卖餐饮专项整治行动和食品抽检“你点我检”活动,切实保障消费者饮食安全。
此次专项检查以莫家街、水井巷为重点区域,以无堂食外卖餐饮为重点对象,围绕外卖餐饮的突出问题,针对外卖经营者证照持有情况、食材采购是否安全合规、进货台账是否完整、加工场所是否干净整洁、食品储存是否符合要求、外卖包装是否符合包装标准、配送容器是否消毒清洁等多方面进行全面检查。检查过程中,执法人员要求外卖餐饮经营者严格按照法律法规和食品安全标准规范操作,落实企业食品安全主体责任,切实保障消费者饮食安全。截至目前,共检查外卖餐饮店550家次,规范整改问题137条,对辖区44家网络餐饮服务经营者开展“双随机、一公开”监督检查,查办外卖餐饮店违法违规案件1起,发布外卖餐饮“红黑榜”2期。
同时,结合食品抽检工作,开展外卖餐饮“你点我检”活动,针对美团、饿了么等交易平台销量排名靠前的门店和食品品种开展专项监督抽检。市民通过在线投票,从我区外卖餐饮平台点餐量较大的30家餐饮店中选出“得票率”较高的15家作为本次活动的抽检对象,通过委托具备专业资质的第三方抽检机构,现场随机抽取食用农产品、面制品、调味品、成品菜等30批次,抽检样品正在检测中,检测结果将第一时间通过城中区政府网进行公示。
下一步,城中区市场监督管理局将持续深化网络餐饮食品安全监管工作,不断创新监管方式,提高监管效能,实施问题整改“回头看”,确保整改措施落实到位,着力强化食品监督抽检,以靶向抽检、精准监管回应“群众关切”,切实防范化解食品安全隐患,努力构建一个安全、放心、便捷的网络餐饮消费环境。