为认真学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，近日，仓门街街道办事处开展了集中学习会议，深入宣传相关成果成效和典型经验做法，在辖区营造浪费可耻、节约为荣的氛围，更好地引导广大干部群众坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。

一是大力弘扬节约理念。积极响应国家号召，通过张贴宣传标语、放置提示牌、菜单提醒、以及企业宣传屏幕、公众号、小程序、直播等方式，积极营造文明用餐、节俭消费的良好氛围，将节约餐饮、光盘行动推向深入。

二是倡导绿色消费。饭店餐饮企业要推进餐饮节约、绿色发展常态化，通过小份菜和套餐的开发、提供公筷公勺双筷、分餐制服务等养成健康的用餐方式。

三是发展绿色宴席。引导消费者在宴席消费中摒弃“爱面子、讲排场”的陋习，饭店餐饮企业在提供宴席服务时，既要尊重顾客消费需求、又要体现绿色生活方式要求，切实提升招牌菜特色菜质量，引导顾客理性消费、合理定餐。

四是鼓励自助餐节约。鼓励自助餐企业采取奖惩措施。提醒顾客按需、少量、多次取餐，增强顾客节约消费的主动性。各类食堂要组织开展美味健康、绿色发展的行动，明确节约消费的措施，引导用餐人员合理取餐，避免浪费。

五是加强精细化管理。饭店餐饮企业进一步加强精细化、数字化、科技化管理，通过数字化管理合理采购、降低损耗和存货；鼓励中央厨房等集中初加工配送等形式，减少原材料浪费；加强种养殖基地建设，提升食材质量，提高厨艺水平，减少前端食物浪费。