为切实做好校园周边食品安全监管工作,严防严管严控食品安全风险,筑牢校园食品安全防线,近日,南滩街道平安建设办、南山路市场监督管理所、十一中学、南山东、南山、农建、新青社区等单位联合执法对校园周边门店开展食品安全检查,着力从细从实排除校园食品安全隐患,为学生健康成长保驾护航。


强化校园食品安全组织保障。南滩街道党工委、街道牢固树立“校园食品安全无小事”的工作理念,健全街道食品安全工作机制,不定期召开校园食品安全工作会议,研究和解决校园食品安全问题,督促街道包保干部抓实日常监管工作。坚持落实领导包保责任制,街道牵头,联合南山路市场监督管理所等其他单位组成检查组对辖区十一中学、水井巷、南山路、劳动路小学周边餐饮店、小食店、幼儿园、午托班操作间进行了全覆盖指导检查。同时,落实街道领导陪餐制度,真实了解校园膳食情况,及时排除隐患、促进饮食改善。
压实校园食品安全主体责任。南滩街道着力压实各中小学、幼儿园食品安全主体责任,落实校园食品安全校长(园长)负责制,严格信息公开、进货查验、索票索证、食品留样等管理制度。加强食品安全管理人员队伍建设,学校100%配备配齐食品安全总监、食品安全员,提升学校食堂管理专业化、规范化水平。落实“日管控、周排查、月调度”制度检查,建立食品安全风险管控清单,实现隐患自查自纠自改。力求从开学第一餐到日常每一餐,都让师生吃得安心、吃得放心。
加强联合监督管理。加强联合检查督导,街道牵头,联合南山路市场监督管理所等其他单位组成检查组深入学校周边餐饮店、商超经营户为重点,主要检查食品经营许可和经营条件是否符合要求,严格检查食品经营者是否履行进货查验义务,仔细核对进货票据、食品标签等,确保所售食品来源可追溯。同时,对食品经营场所的环境卫生、从业人员健康管理等方面进行了检查,要求从业人员必须持有效健康证上岗,经营场所要保持清洁卫生,防止食品受到污染。加强跟踪“回头看”,确保问题有效整改。
校园食品安全工作任重道远。下一步,南滩街道将继续压实压牢校园食品安全“两个责任”,推动校园食品安全工作走深走实,不断提升校园食品安全管理水平,切实为学校师生安全健康保驾护航。